Komekole tiene como misión proporcionar a los peregrinos del Camino de Santiago una experiencia gastronómica auténtica, reconfortante, saludable y especializada en grupos, que complemente su recorrido espiritual y físico. A través de una oferta culinaria adaptada a sus necesidades nutricionales, culturales y de bienestar, buscamos hacer de cada parada una vivencia que impulse la energía del peregrino, al tiempo que honra la tradición gastronómica de Galicia y otras regiones por las que transita el Camino.

Ser la empresa líder en el sector de catering especializado para grupos de peregrinos, reconocida por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la satisfacción de los viajeros. Buscamos crear un vínculo entre la gastronomía local y el viajero, ofreciendo menús personalizados que se adapten a las necesidades dietéticas de los peregrinos (vegetarianos, veganos, celíacos, sin lactosa, etc.) sin renunciar a los sabores autóctonos de la ruta.

• Somos una empresa familiar con mas de 50 años de experiencia en el sector. A lo largo del tiempo, hemos aprendido a combinar la experiencia de nuestros mayores con las ideas innovadoras de nuestras generaciones mas jovenes. Por ello, nuestro servicio es ideal para cualquier tipo de grupo. Si estás organizando tu camino y quieres despreocuparte de la gestión alimenticia de tu grupo y garantizar un menú rico y saludable, no lo dudes, llámanos y pide tu presupuesto, no te arrepentirás.

 

• Si estás organizando tu camino y quieres despreocuparte de la gestión alimenticia de tu grupo y garantizar un menú rico y saludable, no lo dudes, llámanos y pide tu presupuesto, no te arrepentirás.

• Calidez y hospitalidad: Como buen anfitrión gallego, ofrecemos no solo comida, si no un trato agradable y cercano, ofreciendo a nuestros pregrinos nuestra ayuda en la medida de nuestras posiblidades.
• Sostenibilidad: Nos comprometemos a ofrecer productos locales y de temporada, minimizando el impacto medioambiental y apoyando a los productores regionales.
• Adaptabilidad: Entendemos que cada grupo tiene diferentes necesidades, por lo que diseñamos menús flexibles que responden a las diversas preferencias y restricciones alimentarias.
• Autenticidad: Nuestra oferta gastronómica está inspirada en la rica tradición culinaria de Galicia y las regiones del norte de España, brindando una experiencia genuina.